La cocina es una actividad altamente motivadora que permite desarrollar múltiples aprendizajes funcionales en el alumnado. En este material he recopilado una serie de recetas de cocina sencillas, adaptadas para poder realizarse dentro del aula y con un enfoque claramente educativo, pensadas especialmente para alumnado con NEAE y TEA.
Estas recetas permiten trabajar previamente la salida al supermercado, facilitando una experiencia real y significativa: elaborar la lista de la compra, identificar productos, reconocer envases y participar activamente en una tarea cotidiana.
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¿Qué incluye este material?
El material está compuesto por varias recetas visuales, claras y estructuradas, entre ellas:
- Sándwich de jamón york y queso
- Pizza en pan de molde (uso de microondas)
- Bizcocho en taza
- Batido de plátano y fresas
Cada receta incluye:
- Listado de ingredientes con apoyo visual
- Pasos secuenciados de forma clara
- Pictogramas de ARASAAC, facilitando la comprensión y anticipación
- Indicaciones temporales sencillas (minutos de microondas, batido, etc.)
- Uso de utensilios básicos y seguros, siempre con supervisión cuando es necesario
Sistema de checking por pasos: favoreciendo la autorregulación
Como elemento diferencial del material, se ha añadido un círculo de verificación en cada paso de la receta, a modo de checking.
Este sistema permite que el alumnado:
- Compruebe qué pasos ya ha realizado
- Mejore su autonomía en la tarea
- Favorezca la autorregulación y la organización
- Reduzca la ansiedad ante actividades secuenciales
Resulta especialmente útil en alumnado con Trastorno del Espectro Autista, ya que refuerza la estructura, el orden y el seguimiento de rutinas.
Un recurso ideal para trabajar la vida diaria en el aula
Estas recetas constituyen un recurso muy versátil para trabajar contenidos relacionados con la vida diaria y la autonomía personal, permitiendo desarrollar:
- Autonomía personal
- Secuenciación y seguimiento de instrucciones
- Lenguaje funcional
- Atención y memoria
- Habilidades sociales (trabajo en pequeño grupo)
- Educación para la vida diaria
Son especialmente adecuadas para aulas específicas, aulas de apoyo, talleres de autonomía o proyectos sobre alimentación y hábitos saludables.
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